بایگانی ماهانه: نوامبر 2014

پاستا با پستو

پستو یک سس ایتالیایی است که از مخلوط ریحان، سیر، روغن زیتون و دانهء کاج درست میشود. در پستوی سنتی همراه با باقی مواد پنیر پارمیزان (Parmigiano-Reggiano) استفاده میشود اما نسخهء بدون لبنیاتِ این سس نه تنها به خوش طعمی … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در ماکارونی و پاستا | برچسب‌خورده با , , , | دیدگاهی بنویسید

خواص سیر

سیر از خانوادهء پیازها است و به تره فرنگی، پیاز و موسیر بسیار نزدیک است. سیر به دلیل طعم و عطرش یک خوراک محبوبِ آشپزی در سراسر دنیاست. سیر همچنین به عنوان یک داروی طبیعی معروف است. سیر به رشد … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در خوراکها، فواید و ارزش های غذایی | برچسب‌خورده با , , | دیدگاهی بنویسید